由省内贸办、省人事厅、省劳动和社会保障厅联合主办的第四届“皓月杯”吉菜美食节于2002年8月8日-8月11日在长春市国际展览中心举行，这次活动以“创新吉菜 服务百姓”为主题，通过突出展示宣传吉菜开发成果、创新菜点、名优小吃和优秀企业、大师的吉菜代表菜点，为进一步扩大吉菜的影响，打造吉菜品牌，促进吉菜创新和产业化发展。

　　 同时为广大餐饮企业和业内人士创造展示、宣传、学习、交流的机会，为关心吉菜发展的企业和投资家提供良好的商机。