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特别报道

关于授予吉菜特级烹饪大师、吉菜名店等称号的决定 (图)[2006-11-15]

关于授予最佳厨师和优秀厨师的决定 [2004-04-19]

吉林省（长白山杯）吉菜烹饪大赛获奖名单 [2004-04-19]

关于授予唐文等21名同志吉菜烹饪大师称号的决定 [2004-04-19]

关于认定吉菜名宴、名菜、名点和名小吃的决定 [2004-04-19]

关于授予吉林市等10个单位优秀组织奖的决定 [2004-04-19]

第三届“天景杯”吉菜美食旅游节背景资料 [2004-03-17]

　　第七届（中展工程杯）吉菜美食节，在各有关部门的密切配合和积极努力下，在相关企业及广大烹饪技术人员、烹饪业余爱好者的踊跃响应和热情参与下，从9月2日至6日，历时5天，圆满地落下了帷幕。
　　本届吉菜美食节以“创新.提升.发展”为主题，内容丰富、形式多样，创意新颖，成果显著。一是充分展示了吉菜创新开发成果，促进了行业间的学习、交流与合作。

　　 1999 年以来，我省已经连续成功地举办了 5 届吉菜美食节。为了进一步扩大吉菜影响力，确立吉菜品牌，挖掘和丰富吉菜文化，推进吉菜的产业化发展，经省政府同意，决定举办第六届吉菜美食节。本届吉菜美食节以“ 吉菜 · 文化 ”为主题，开展美食、文化和产业化发展等系列活动，采取全省集中方式，于 9 月上旬开始在长春市陆续展开。

　　由省政府内贸办、省人事厅、省劳动和社会保障厅、省烹饪协会联合主办的第五届吉菜美食节于2003年9月12日-10月12日在长春举办。
　　本届美食节以“科学饮食营养健康”为主题开展系列活动。既有全省烹饪赛事，餐饮发展论坛、吉菜风味小吃展销和评比等活动，又有吉菜烹饪大师名师、服务大师名师，吉菜名店、吉菜特色名品店、吉林省烹饪名校评审认定，同时还组织金秋百店吉菜大联展活动和吉菜优质原料、优质原料基地评选认定活动。本次美食节对对于营造餐因消费氛围，启动非典后的我省餐饮市场，推动吉菜创新和产业化发展，尽快实现餐饮业恢复性增长，具有重要意义。

　　由省内贸办、省人事厅、省劳动和社会保障厅联合主办的第四届“皓月杯”吉菜美食节于2002年8月8日-8月11日在长春市国际展览中心举行，这次活动以“创新吉菜服务百姓”为主题，通过突出展示宣传吉菜开发成果、创新菜点、名优小吃和优秀企业、大师的吉菜代表菜点，为进一步扩大吉菜的影响，打造吉菜品牌，促进吉菜创新和产业化发展。

　　2001年9月27日上午9:00在长春市工人文化宫门前，彩旗招展、鼓乐喧天，在浓重而热烈的气氛中，由省政府内贸办牵头，与省旅游局、省食品办、省劳动和社会保障厅、省直机关事务管理局、长春市政府联合主办，省委宣传部、省经贸委、省工商局协办的第三届“天景杯”吉菜美食旅游节，在这里举行了隆重的开幕仪式。

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